강사장 일상

안녕하세요 강사장입니다. 혹시 그릭요거트라고 아시나요? 일반 요거트 대비 꾸덕하고 일반 요거트 대비해서 건강식으로 알려져 있는데요 저희 동네에 그릭요거트 전문점이 생겨서 포스팅해봅니다. 부산 기장군 그릭요거트 전문점 '그릭하다' 매장 이름이 '그릭하다'인데요 이름부터 그릭요거트 전문점이라고 알리고 있는 기분이네요 그릭요거트는 그리스를 비롯한 지중해 연안지역에서 첨가물 없이 만들어 먹던 요거트를 말하는데요 일반 요거트 보다 단백질과 칼슘의 함량이 높고 다른 첨가물 없이 만드는 그릭요거트는 건강식으로 알려져 있는데요 맛은 사람마다 취향이 다르니 더 맛있다고는 말 못 하지만 식감은 확실히 다릅니다. 일반 요거트는 묽은 반면 그릭요거트는 좀 꾸덕한 느낌입니다. 일반 요거트에 비해 수분이 제거되어 맛이 진하며 단..

맛보고 돈버는 강사장입니다. 오늘은 부산 해운대 센텀시티 중식 맛집 '팔선생'입니다. '팔선생'이라고 하면 센텀시티 신세계백화점 내 식당가에 볶음 전문 점인 팔선생으로 생각하시는데 본점은 중식집입니다. 해운대 센텀시티 찐 맛집 중화요리 팔선생 안 가보셨다면 한번 보시고 방문해보세요 진짜 10년 이상된 찐 맛집입니다. 끝까지 보시면 추천 메뉴도 알려드릴게요 팔선생은 센텀시티에 신세계 백화점이 생기기 전부터 있었던 것으로 기억하는데요 그때쯤부터 단골 집이었습니다. 정확한 기간은 모르지만 얼추 10년 정도 되지 않을까 싶습니다. 최근은 신세계백화점 내 식당가에 팔선생이라고 볶음요리 전문점이 생겨서 팔선생 이라고 하면 거기라고 생각하시는데 여기가 본점이고 백화점 내 식당은 분점? 메뉴가 달라서 분점이라긴 그렇지..

안녕하세요 맛보고 돈 버는 강 사장입니다. 오늘은 부산 서면 롯데백화점 3층 카페 미미미(mememi)를 가보도록 할까요? 이름이 너무 귀여운 것 같습니다. 메메미(mememi)라고 읽은 사람은 저뿐인가요? 이름만큼 귀여운 카페 미미미(mememi) 둘러보러 갑시다. 카페 미미미(mememi)는 부산 서면 롯데백화점 3층에 위치하고 있습니다. 코로나 심할 때는 어디 돌아다니지 말고 백화점에서 조용히 구경하고 조용히 가는 것이 더 안전한 것 같습니다.(집에 있는 것이 젤 안전하지 않나요?) 미미미(mememi)는 이름부터 여자여자한 카페인 것 같습니다. 사진에서 보시듯이 핑크 핑크 하고 이쁘지 않나요? 디자인은 정말 이쁘더라고요, 손이 막손이라 사진이 실물을 못 따라가네요 메뉴는 커피류 외에도 샌드위치, ..

안녕하세요 맛보고 돈 버는 강 사장입니다. 오늘은 부산시 기장군 정관 인근 병산골에 위치한 청국장 맛집을 소개해 드릴게요 말 그대로 우리 동네 맛집입니다. 매장은 시골 느낌 그대로 운영하시는 것 같은 느낌입니다. 매장 위치도 좀 외각지에 있어서 분위기는 시골에서 직접 농사지어서 팔 것 같은 분위기입니다. 청국장 명가 조자룡 눈으로 먼저 맛보러 가시죠 매장 분위기는 시골 식당 같은 분위기입니다. 이런 문풍지 진짜 오랜만이죠? 매장 곳곳에 이렇게 시? 같은 것이 붙어있습니다. 저 '청산가' 정말 오랜만에 보네요 어릴 때 저희 집에도 액자에 청산가가 붙어있었는데 어릴때 생각도 나네요 매장 내 좌석은 테이블석과 좌식(룸)으로 이뤄져 있었습니다. 저희는 룸으로 들어갔는데요(코로나 무셔) 룸으로 들어가는 길은 이런..

안녕하세요 맛보고 돈 버는 강 사장입니다. 부산 기장군에 블루샥이 생겼더라고요 우리 동네에는 언제 생기나 했는데 이미 생겼었네요 나만 몰랐나? 혹시 아직 '블루샥' 카페의 '샥라떼' 모르세요? 블루샥(Blu Shaak) 샥라떼 눈으로 드셔 보세요 저희 동네에도 블루샥 커피숍이 생겼더라고요 이 근처 많이 다녔는데 이제야 봤네요. 우선 블루샥 커피숍부터 알아보고 갈까요? 블루샥의 샥(샤크)이란 이름처럼 상어 지느러미가 메인 로고입니다. 푸른색 로고가 눈에 확 띄네요 블루샥이 요즘 왜 핫한 커피숍이냐면 '블루샥' 커피숍의 시그니처 메뉴인 '샥라떼'가 유명하기 때문입니다. 레떼인데 위에 연유(?) 같은 크림을 올려줘서 달달하게 먹을 수 있어서 인기가 많습니다. 이렇게 푸른색 로고 길가다 보신 적 없으신가요? 요..

안녕하세요 맛보고 돈 버는 강 사장입니다. 울산 울주군 서생면에 위치한 호피폴라 부산 기장군 인근에 위치해서 부산이나 울산 어디서든 방문하기 너무 좋습니다. 전에는 낮에 방문했었는데 낮에도 좋지만 밤에 너~~~ 무 좋더라고요 뷰가 진짜 끝났죠? 수영장을 이용할 수는 없지만 보는 것 만으로도 여행 온 기분이었습니다. 부산 기장군 인근 바다와 수영장이 있는 뷰 끝판왕 호피폴라 카페 투어 지금 시작해볼까요? 외관은 이렇게 생겼습니다. 노출 콘크리트 구조로 층수는 2층이고 3층은 옥탑이더라고요 외관도 깔끔하게 인테리어 되어서 너무 이뻤습니다. 그리고 주차공간은 넉넉하니 걱정 없이 방문하셔도 될 듯합니다. 수영장입니다. 바닥 색깔을 푸른 색으로 해놓으니 마치 푸른 바다처럼 보이네요 영롱합니다. 뛰어들고 싶다~ 메..